Para Desde hace algunos años, y especialmente desde la pandemia de COVID-19, las industrias del ocio y el turismo experimentan una importante escasez de mano de obra. En 2022, el número de vacantes en este sector se ha duplicado con respecto a años anteriores.
La contratación de temporeros, ya de por sí delicada por su carácter precario, también se ha visto gravemente perturbada.
¿Cómo contratar temporeros sin arruinarse? Hemos reunido algunos consejos y nuestro cliente Pierre Duz, director del parque Accroche Aventure desde 2015, comparte su experiencia con nosotros.
¿Por dónde empezar?
Para contratar temporeros con eficacia, hay que empezar por identificar los canales existentes y elegir los que sean pertinentes para su empresa.
- Web. Además de sitios web conocidos como Pôle Emploi y Indeed, puede recurrir a soluciones más especializadas para su sector. Por ejemplo, la sección"Empleo" de la revista Espaces Tourisme et Loisirs es muy conocida entre los demandantes de empleo del sector turístico.
"Cubrimos determinados puestos gracias a los anuncios publicados a travésdela Unión de Ocio Activo".
- Pierre Duz (Accroche Aventure)
- Ferias comerciales. También hay eventos en los que puede conocer a sus candidatos potenciales. El Salon Oxygène en Occitanie, las Saisons de l'emploi en el golfo de Saint-Tropez y muchos otros en toda Francia organizan citas para el empleo, en las que los interesados pueden enviarle su currículum e incluso pasar por la primera fase de contratación.
- Universidades y escuelas. Gran parte de los puestos de trabajo estacionales los ocupan estudiantes. Anunciar sus vacantes en universidades y colegios puede ser una buena solución. Por ejemplo, el Institut Supérieur du Tourisme de l'Hôtellerie et de l'Alimentation de Toulouse tiene su propia plataforma web para estudiantes y antiguos alumnos, donde los empleadores pueden publicar ofertas de empleo y prácticas.
Sin embargo, no te prives de los candidatos que estudian en otros campos. Los futuros sociólogos o médicos también buscan trabajos de verano y puede que se sientan atraídos por tu oferta.
"Una gran parte de nuestros temporeros son estudiantes de medicina, futuros fisioterapeutas y veterinarios. A menudo conseguimos mantenerlos durante sus estudios".
- Pierre Duz
- El boca a boca. Esta es la vía que menos energía le consume como empleador, porque no tiene que dar ningún paso. Su reputación trabaja para usted: sus empleados actuales y anteriores hablan de usted a sus amigos y familiares y le recomiendan como un buen lugar para solicitar empleo. Esto puede ser muy eficaz si tiene una marca de empleador sólida.
"Conseguimos contratar a la mayoría de nuestros temporeros gracias a nuestros empleados. Hablan de nosotros a sus amigos y compañeros de colegio, o nos comunican directamente candidaturas interesantes".
- Pierre Duz
Pero, ¿qué es una marca de empleador fuerte?
Su marca de empleador es fuerte cuando los empleados y candidatos sienten que pueden confiar en usted y que su oferta es lo suficientemente atractiva como para atraer y retener a los mejores de entre ellos.
¿Por qué reforzar su marca de empleador?
En primer lugar, le permite reducir los costes de contratación. Si su marca de empleador es fuerte, dedicará mucho menos tiempo a buscar a sus empleados: ellos acudirán a usted por sí solos. También reducirá la rotación al fidelizarlos, por lo que dedicará aún menos tiempo a la contratación. Además, como ya se ha mencionado, sus empleados le ayudarán a contratar hablando de usted a sus amigos y familiares. La experiencia del cliente también se beneficia. Por último, le permite conservar las competencias: si consigue retener a sus empleados, éstos volverán a usted ya formados y podrán ayudarle a formar a los recién llegados. Al fin y al cabo, es más fácil empezar la temporada con un equipo que conoce Guidap a la perfección.
¿Cómo puede reforzar su marca de empleador?
La marca de empleador puede construirse y reforzarse mediante una serie de palancas:
- Salario. Lo más obvio es ofrecer un salario competitivo. Por supuesto, nos gustaría que los empleados estuvieran motivados sobre todo por el trabajo y las tareas que conlleva, pero no debemos olvidar que los empleados conceden gran importancia al factor económico: también tienen facturas que pagar.
- Alojamiento. Para los temporeros, el alojamiento puede ser un verdadero obstáculo. Tiene varias opciones: como en el caso de Accroche Aventure, dar prioridad a la contratación de la población local, lo que también contribuye a reforzar el ecosistema económico de la región; ofrecer alojamiento (casas rurales, casas móviles) en el emplazamiento o en las inmediaciones, una inversión importante, pero que contribuye a fomentar el espíritu de equipo y la fidelidad, y también a anticipar el problema del transporte y los posibles retrasos; establecer asociaciones con campings o residencias universitarias si las hay en las ciudades más cercanas, para poder ofrecer soluciones más económicas.
- Formación e integración. Uno de los aspectos más importantes para que la experiencia de su empleado temporal sea agradable es darle todas las claves del éxito. Si les da responsabilidades sin explicarles cómo llevarlas a cabo, el fracaso es casi inevitable. La mejor solución es formar parejas con empleados más experimentados y dejar que guíen a los recién contratados. Este enfoque también facilita la integración en el equipo y crea cohesión para toda la temporada.
"Invitamos a nuestros candidatos a venir al sitio durante 1-2 días, para que puedan familiarizarse con el trabajo y entender si les atrae.También nos permite ver cómo interactúa la persona y encontrar la mejor aplicación para ella. Algunas personas se sienten más a gusto en la recepción, otras son más eficientes en la ruta. Además, nos permite integrar rápidamente a la nueva persona y ver si se sentirá cómoda con el equipo.
Además, a menudo organizamos fiestas después del cierre del parque. Por ejemplo, podemos ir a un restaurante e invitar a todo el equipo, con lo que también contribuimos a la economía local.Además, nos permite identificar a las personas que se sienten excluidas del equipo: si alguien no aparece nunca, es entonces cuando decimos que tenemos que ponernos al día y ayudar al empleado a integrarse más".
- Pierre Duz
- Significado. Las nuevas generaciones se sienten cada vez más atraídas por empleos y empresas que, a sus ojos, tienen sentido e impacto, ya sea en la sociedad o en el medio ambiente. Trabajar en el impacto de la empresa y avanzar hacia el desarrollo sostenible puede aumentar su atractivo como empleador. Hay un gran número de medidas y acciones que un establecimiento de ocio puede adoptar para embarcarse en un enfoque de desarrollo sostenible, como adaptar su oferta de snacks/restaurantes. Obtenga más información en nuestro artículo"Consejos prácticos para abrir o desarrollar un snack bar sostenible para suestablecimiento de ocio".
- El futuro. Naturalmente, la gente busca seguridad en su futuro. Vivir de una temporada a otra sin saber dónde acabará uno dentro de unos meses o un año puede ser muy frustrante. Por otra parte, los empresarios pueden utilizar este factor como una ventaja, ofreciendo a sus empleados estacionales una promesa de empleo para la temporada siguiente. También puede ir más allá y ofrecer puestos fuera de temporada, o incluso un contrato indefinido, para formar un buen equipo y preparar su empresa para el año siguiente.
- Bienestar. Esta categoría es bastante amplia y puede interpretarse de muchas maneras diferentes. Le sugerimos que empiece por la formulación más sencilla: ¡intente crear las mejores condiciones para que sus empleados sean eficientes y se sientan realizados! Horarios de trabajo flexibles, acceso a duchas, una zona de descanso, automatización de tareas recurrentes como la confirmación de reservas, o la posibilidad de que los empleados presenten sugerencias de mejora en el sitio web: éstas son sólo algunas de las formas en las que puede hacer que el día a día de su equipo sea más sereno y agradable.
- La comunicación. Esta es otra forma de fidelizar a los empleados sin necesidad de inversiones exorbitantes. Es importante una comunicación regular y transparente. También hay que estar atento a todas las novedades del equipo y saber felicitar la iniciativa y el rendimiento. Hay que saber desactivar las situaciones conflictivas antes de que se conviertan en situaciones de crisis. La comunicación y un ambiente sano pueden reforzarse con actividades de creación de equipo y reuniones fuera del contexto profesional.
"Lacomunicación con los empleados es muy importante, y ese es el trabajo que tenemos que hacer cada día. Siempre intentamos centrarnos en lo positivo. No podemos tener gente perfecta, pero si hay un defecto frente a 80 cualidades, no es lo negativo lo que hay que tener en cuenta. Y hay que felicitar el éxito. Organizamos seminarios o fiestas para celebrar nuestros éxitos compartidos.
Si hay dificultades en la empresa, también hay que dejarlo claro. Además, todos somos humanos y suele haber puntos de fricción. Lo importante es no dejar que las cosas se pudran; hay que "extirpar el absceso", como se suele decir. En general, las cosas van bien.
- Pierre Duz
¿Y ahora qué?
A pesar de lo que pueda pensar, la salida de sus empleados temporales es tan importante como su llegada. Es el momento de hacer balance durante una entrevista individual para hablar de sus sentimientos y su rendimiento, pero también para forjar un vínculo de cara al futuro. Así tendrá más posibilidades de volver a ver al empleado el año que viene, o de conseguir un auténtico embajador que reforzará su red y, por extensión, su marca de empleador. Si, además, ayuda a su empleado saliente a encontrar un puesto para la temporada baja, estará construyendo una relación de confianza y apoyo mutuo.
"Tenemos ¾ de nuestros antiguos empleados que siguen en contacto con nosotros, que se dejan caer por aquí regularmente, que vienen a tomar algo a la hora del cierre. Esalgo que significa mucho para nosotros".
- Pierre Duz
